Svako zrno je ručno prebrano, sušeno na suncu i jednake veličine, rapsodija boja na tanjuru, idealan kao zapečeni grah, grah salata ili varivo.
Grah OPG-a Prpić nutritivno je bogata namirnica prvoklasne kvalitete. Uz iznimnu energetsku vrijednost sadrži gotovo sve esencijalne aminokiseline, lecitin, folnu kiselinu i važne minerale poput bakra, fosfora, željeza i mangana, te je odličan izvor bjelančevina koji obiluje vlaknima.