HLADNO PREŠANO ULJE LJEŠNJAKA koristi se kao namirnica u prehrani iako je njegova upotreba puno učestalija u kozmetici. Zbog svojih hranjivih sastojaka vrijedan je i zdrav dodatak salatama i dresinzima za salate, hladnim salatama s tjesteninom, jogurtu s voćem i zobenim pahuljicama.
U kozmetici, zbog svog svojstva zatezanja i zaglađivanje kože, ulje lješnjaka koristi se u borbi protiv celulita. Ima blagotvoran utjecaj na proširene vene i popucane kapilare te pomaže u tretmanu protiv strija i ožiljaka. Brzo se upija. Nakon nanošenja, kožu ostavlja glatkom i nahranjenom. Često se koristi i kao odstranjivač šminke.
HLADNO PREŠANO ULJE ORAHA koristi se kao namirnica u prehrani, kao sredstvo koje olakšava i prevenira određene zdravstvene tegobe te kao preparat u kozmetici.
U prehrani, odličan je dodatak salatama, hladnim platama sa sirom, gotovim umacima, pečenoj piletIni, a posebna poslastica su breskve ohlađene u hladnjaku, prelivene orahovim uljem i medom.
Bogatstvo omega 3 i omega 6 masnih kiselina najistaknutija je karakteristika ulja. Kako su omega 3 kiseline jedan od važnijih sastojaka sadržanih u membrani moždanih stanica, tako svakodnevna konzumacija ulja oraha pozitivno djeluje na rad mozga, učenje i pamćenje. Pridonosi ublažavanju stresa i kvalitetnijem snu tijekom noći. U narodnoj medicini, orah i ulje oraha poznati su kao „lijek za mozak“. Uz vitamine A, B, C i E, ulje oraha sadrži i minerale kalij, magnezij, fosfor, kalcij, željezo i cink te koenzim Q10, snažan antioksidans odgovoran za bržu pretvorbu energije prehrambenih tvari u tjelesnu energiju.
Kao preparat u kozmetici, ulje oraha koristi se za ublažavanje bora, pomlađivanje kože, u borbi protiv ispadanja kose i protiv peruti te za brži rast kose. Potrebno ga je nanijeti na kosu prije pranja, ostaviti da djeluje 15 minuta i potom isprati mlakom vodom