O nama
Lokalitet predstavlja spoj suvremene, brze i lako dostupne digitalne odn. „online“ tržnice i izravne, iskrene, osobne prodaje domaćih proizvoda našeg lokaliteta na „live“ tržnici u Puli. Naša Tržnica je tržnica sa pričom na kojoj otkrivaš priče naših proizvoda, mjesta iz kojih dolaze i o ljudima koji ih proizvode. Postani i ti dio naše priče.
Prijavi se na naš newsletter te dobivaj na svoj email najnovije vijesti i proizvode.
U maloj radnji nedaleko od pulske tržnice čokolatjer Vili Radonić stvara umjetnine od čokolade koju sljubljuje s raznim domaćim poznatim proizvodima kao što su biska, med, propolis, maslinovo ulje, suhe smokve, bademi, teranino, malvazija i tartufi, ali i sa svim začinima i travama kao što su kadulja, koromač, kurkuma, chili i đumbir.
Proizvodnja se temelji na manufakturnom radu u kojem se kombiniraju tradicionalne metode izrade s modernim pristupom,Radi čokolade i praline kako su se
radile u 18 stoljeću- s kakaom, medom i kakao maslacem, sve ostalo je tehnika, kreacija i inovacija.
Čokolada je najbolji medij za prenošenja okusa ili kako on kaže“ čokolada nema granica“.
Ručna proizvodnja nameće male količine, i u malim serijama osiguravamo uvijek svježe proizvode bez upotrebe umjetnih konzervansa, a dopušta veću kreativnost kao i korištenje vrhunskih sastojaka čija upotreba u velikim proizvodnjama ili nije isplativa ili je tehnički rizična.